Κυκλαδίτικοι τοματοκεφτέδες
Υλικά:1 κιλό ώριμες ντομάτες1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι φέτα, θρυμματισμένη1 φλιτζάνι αλεύρι1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδοΑλάτι και πιπέριΕκτέλεση:Τρίψε τις ντομάτες στον τρίφτη ή στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν χυμός.
Το άρθρο εμφανίζεται στο Ελληνικές Συνταγές – This Is Hellas .
