Εύκολες κρέπες Αιθιοπίας-Injeras

Υλικά60 γρ κορν φλάουρ80 γρ αλεύρι ολικής άλεσης15 γρ (1 κουταλιά της σούπας) ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά150 γρ (περίπου 150 ml) χλιαρό νερό Εκτέλεση Ανακατεύεις σε ένα μπολ: κορν φλάουρ, ολικής άλεσης αλεύρι, ζάχαρη και μαγιά.